フォーマルディナーを彩るミシュラン2つ星シェフ、マウロ・ウリアッシのメニュー

最新鋭の客船11隻を保有するMSCクルーズは、カジュアルで気軽でありながら、おくつろぎいただけるクルーズの休日をご提供しています。その内容はご家族連れから友人同士のグループ、お一人様、カップルやシニアの方まであらゆるお客様にご満足いただけます。

MSCクルーズはくつろぎのクルーズを知り尽くしていますが、同様に、活発に楽しむべき時と方法も心得ています。イタリアの会社であれば当然のことです。お客様がクラシックな華やぎをお好みで、たとえ一夜だけでも大西洋横断航海の黄金時代に戻ったような、洗練された雰囲気をお望みであることを、MSCクルーズは理解しています。

MSCクルーズの伝統であるフォーマルディナーは、クルーズ中少なくとも1度は開催。豪華な客船でのフォーマルナイトはエレガンスとホスピタリティ、華麗さが見事に集約されており、その夜はディナーに始まりショーに終わるまで、洗練とエレガントな雰囲気に溢れています。美しいドレスやスーツを身にまとったお客様の集いに、儀礼用の白い制服を着用したキャプテンとオフィサーがご一緒します。

フォーマルナイトを演出するのはカクテルと豪華な食事、ショーの3点です。

ディナーの1時間前にふるまわれるカクテルが、豪華な食事への期待を高めます。船首のメイン・バーで提供される4種類の食前酒は、スプマンテ、ノンアルコールのフルーツ・パンチ、ピンキー・カクテル（ラム、レモン、グレナデンシロップ）、ウォッカティーニ（ウォッカ、ドライベルモット、グリーンオリーブ）です。

数種類のフレッシュジュースもご用意。ディナー会場には氷の彫刻が飾られ、その横に果物で作られた竜や神話の動物の彫刻が並びます。

MSCクルーズのフォーマルディナーは洋上で体験する究極の食事です。通常のディナーイタリアの郷土料理を提供していますが、フォーマルディナーの際は高度に洗練されたイタリア料理が並びます。マウロ・ウリアッシ料理長が極上の2品をご用意しました。マルケ風ラムのチーズブリオッシュとトマトコンフィチュール添え、およびうさぎのラグーと生姜、パルメザンソースで和えた生のカサレッチェ（デュラム小麦のパスタ）です。

ミシュランの2つ星シェフ、マウロ・ウリアッシはイタリア料理の芸術性を知り尽くした真のマエストロです。斬新なテクニックを用い、新しい味わいを生み出します。その才能は広く認められており、権威あるレストランガイド『イデンティタ・ゴローゼ』の2009年度シェフ・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、『レスプレッソ』2011年版ガイドではレストランオーナーのトップ5の一人に選ばれました。

エレガントなフォーマルナイトでは、豪華なシアターでライブショーも開催され、才能豊かな歌手やダンサー、曲芸師がミュージカルと演劇をミックスしたショーを繰り広げます。お客様が飛び入り参加することも珍しくありません。

クルーズのハイライトとして、フォーマルディナーはモダンでスタイリッシュな客船を舞台に、贅沢な古きよき時間をお届けします。

【MSCクルーズについて】

MSCクルーズは世界で最も斬新な11隻の客船を所有しています―MSCスプレンディダ、MSCファンタジア、MSCポエジア、MSCオーケストラ、MSCムジカ、MSCシンフォニア、MSCアルモニア、MSCオペラ、MSCリリカ、MSCメロディー、2010年3月にMSCマニフィカが就航しました。そして2012年5月にはMSCディヴィーナが客船ラインナップに加わります。

客船は年間を通じて地中海一帯を、また季節により北ヨーロッパ、大西洋、カリブ海、北米、カナダ、南米、インド洋、および南アフリカ、西アフリカを運航し、今秋、アラブ首長国連邦とアブダビ・クルーズが始まります。

MSCクルーズは高い品質管理と環境保護を認められ、ビューローベリタスより「６つの金真珠」賞を受賞した世界唯一の企業です。MSCクルーズはまた、子どもたちの福祉に配慮し、業界のリーダーの責務として、MSCの運営する地域に積極的に貢献したいと考えております。このため、近年ユニセフと提携し、ブラジルの恵まれない子供たちが高い教育を受けられるよう地域のプロジェクトに資金を提供しています。

本件に関するお問い合わせ先

株式会社MSCクルーズジャパンマーケティング部/担当：鈴木

〒105-0001 東京都港区虎ノ門3丁目7番10号　ランディック虎ノ門ビル8F

電話：03-5405-9401  FAX:03-5405-9212  ウェブサイト：www.msccruises.jp