1965年よりソムリエに関する定義付けに尽力してきたイタリア・ソムリエ協会は、ワインと食に関する知識の普及活動も行っています。
MSCのテーマクルーズ"ワインへのアプローチ"コース*には、講義及びテイスティングに焦点をあてた5つのレッスンから構成されており、それぞれのトピックスは基本的なワインの生産、イタリアワインと世界のワイン、そして食とのマリアージュ(合わせ方)のコツについてなど、充実した内容が予定されています。
本コースを受講された全てのお客様は、 A.I.S. CERTIFICATE(Associazione Italiana Sommeliersサーティフィケイト)が授与されます。
*これらのコースは有料です。